|师太|
抛却相对狭隘的民族情感不说为何他点赞我的快手作品,对于日本文化,师太还是很喜欢很欣赏的。
例如日本的铁器,陶艺,漆器,玻璃,例如日本的建筑,枯山水,例如日本料理,咖啡的烘焙,甚至于日本的当代摄影,几乎都有非常类同的特质,日本文化是一个矛盾的综合体,或大繁大简,或细腻与粗放并存,极致的情色处亦即是极致的荒凉,最繁华的人间烟火里有最清冷,最理性的关切,层层叠叠,繁繁复复,兜兜转转,仿佛与内容完全不相关的外表,就象是一个蛋包饭里蕴藏着的爱意。
人世间的很多情感常常就是这样,不打开来,你永远不会知道里面包裹着的,会是怎样的深情。
今天师太要尝试做一份蛋包饭。
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-- 蛋包饭 --
-- 用料 --
鸡蛋,牛奶,米饭,青豆,虾仁,玉米
-- 做法 --
?起油锅倒入青豆玉米和虾仁翻炒,倒入隔夜米饭炒匀,加少许黑胡椒盐调味后盛起
?两个鸡蛋加少许盐,少许牛奶打散
?平底锅小火倒入橄榄油浸润整个锅底,缓缓倒入鸡蛋液,等到蛋液凝固,在蛋饼一侧放上炒好的米饭,尽量靠边放,扯起另一边的蛋皮粘贴起来,做成一个蛋饺。
?把蛋饺装盘,在蛋饺上按个人口味挤上适量番茄酱调味。
相信为何他点赞我的快手作品我,番茄酱绝对是蛋包饭的灵魂。
作者介绍:
雨瞳,大上虞资深老法师,爱好吃喝玩乐,偶尔写字,偶尔摄影,目前致力于完成一组365,美丽早餐天天见的摄影作品。
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标签: #为何他点赞我的快手作品
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